
伊平屋の海の幸

波打ち際を電灯と専用の道具と網を持ちながらひたすら歩く。
私は目が悪くて自分で見つけるのは僅かでしたが、地元の知人はさすが。
次々と獲物を見つけて捕獲を指示してくれました。
子供に戻ったように夢中になってエビ取りをしました。
途中、シガイというタコの一種もゲット。
冷凍して保存してもらい、今朝本部で素揚げして塩を振って両親に振る舞いました。
殻ごと食べれて美味しいそうです。
私は残念ながらアレルギーで食べれません(T_T)
他にも、ホテルの朝食で絶品だったアーサともずくの天ぷらを作りました。
やっぱりあの味は出せなかった。
伊平屋は本当に食べ物が美味しくて幸せになります。
Posted by
ぽちゃりんこ
at
2015年05月05日
09:11
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